美食
传统biangbiang 面
经典主食传统biangbiang 面，来自陕西省，滑嫩细腻。中等操作，31分钟完成，味道鲜美。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
295
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
420克
辅料
姜
21克
葱
11克
调料
糖
7克
鸡精
4克
胡椒粉
4克
生抽
30毫升
醋
12毫升
料酒
15毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟